奶香馒头-首发
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clasp天无二日
这个本来是做面包的。就因为LG说了一句；做馒头吧！可以夹草莓酱吃！
所以就把面包蒸着吃了。
所以就把面包蒸着吃了。
食材
高筋面粉
300g
干酵母
2小勺
白糖
50g
盐
2g
奶粉
30g
水
150g
步骤
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1. 把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，奶粉，混和 -
2. 放150克水，揉面。
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3. 柔至扩展阶段
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4. 用保鲜膜盖住，发酵至原来的2倍大。
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5. 把面团排出气，揉好，切段。
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6. 蒸锅里刷上植物油，把馒头胚放入，进行第2次发酵。 发酵至原来地2倍大，
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7. 用大火蒸10分钟左右即好。
小贴士
1.蒸好后，停2分钟再拿出来。
2.如果不用水，用鲜牛奶做，更香。
3.因为面粉的吸水性不同，加水的量自己掌握。
2.如果不用水，用鲜牛奶做，更香。
3.因为面粉的吸水性不同，加水的量自己掌握。
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