五花肉蒸粉
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高大settlement
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
红薯粉
250g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 五花肉切片加盐和豆豉和匀。
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2. 放进锅里蒸熟。
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3. 蒸好的五化肉。
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4. 红薯粉适量用温水泡软。
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5. 装大碗里。
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6. 加盐,豆豉,蚝油,调味鲜。
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7. 一起拌均匀。
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8. 用蔬菜垫底。
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9. 铺上红薯粉。
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10. 再码上蒸好的五花肉。
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11. 放进蒸锅里蒸10分钟即可。
小贴士
五花肉切片加入调料合拌均匀蒸熟待用。