米糕
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怯猫儿爱吃肉爱
米糕。米糕也是主食的一种，口感香甜有着浓浓的米香也是我喜欢的主食之一，那天看到好友蒸米糕，勾起我的馋虫了，好友帮我买来米面，迫不及待的进行蒸制，虽然有些卖相不好，但是口感还行吧。
食材
米面
500g
白面
100g
黑米面
适量
酵母粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。 -
2. 加温水和面，饧发。
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3. 饧发好的米面。
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4. 蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。
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5. 用筷子在扎些眼，为了好熟。
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6. 在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。
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7. 将米糕取出整理切块装盘即可。
小贴士
米糕里面可以根据自己口味加些果脯，那样口感更好。