碱水糯米糕
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翱接痪劳锤
碱水糯米糕是我妈妈很喜欢吃的点心的，我喜欢吃咸的，我妈喜欢吃甜的，···这次做没有味道的，就加碱水的，吃的时候加白糖吃。味道很特别。
食材
糯米粉
150g
碱水
适量
白糖
适量
步骤
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1. 糯米粉加清水，碱水。 -
2. 揉成适中的粉团。
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3. 揉成长条，切成均匀小段。
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4. 把糯米粉揉圆在面粉中滚一下。
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5. 放入模具印出形状。
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6. 蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。
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7. 隔水蒸10分钟。
小贴士
把粉团在面粉上滚一下，防沾又好脱模。
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