自制油条
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小枱呼呼蛋倪
自制油条
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
盐
5g
油条膨松剂
20g
色拉油
50g
清水
适量
步骤
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1. 面粉、盐、油条膨松剂20克混合均匀。 -
2. 加入50克油和适量清水和成面团，醒1小时。
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3. 醒好的面抻成长条。
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4. 切成小条，两根小条摞在一起。
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5. 锅中倒油，烧热后放入油条胚子。
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6. 炸制金黄后捞出控油即可。
小贴士
无