炸香菜藕丸
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一元
这款丸子，是藕丸。灵感来自萝卜丸子。对于北方长大的我，其实不太会吃藕，那天无意中看见电视制作这款丸子，我也正好会做萝卜丸子，觉得不难，就试验了一次，还不错，喜欢的看看吧：
时间: 10分钟内
食材
面粉
250g
藕
1节
油
适量
盐
适量
胡椒粉
3g
味精
1g
葱花
30g
香菜
30g
鸡蛋
2个
步骤
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1. 准备藕 -
2. 藕用擦板擦成丝
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3. 准备香菜，切碎
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4. 将鸡蛋，藕，葱花，香菜混合
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5. 准备葱花
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6. 加面粉搅拌
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7. 加入上面的调料，适量的清水搅拌成糊状。
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8. 锅里加多点的油，五成油温下入丸子炸（丸子用手挤成球，小勺舀进油锅里），炸熟即可。
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9. 装盘
小贴士
还可以加点豆腐，也很好吃。