鱿鱼圈
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昕之Daa
鱿鱼都喜欢吃，但我老是处理不好火候，很容易炒老了，这次尝试炸鱿鱼圈，特别成功，外面酥酥的，里面的鱿鱼圈真是特别的嫩呢！超好吃！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 -
2. 切成均匀的圈，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
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3. 将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。
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4. 蘸一层蛋液。
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5. 裹上面包糠。
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6. 锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
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7. 外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃，味道那是刚刚的！
小贴士
1、炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。
2、炸的时间也不宜过久，呈金黄色即可。
2、炸的时间也不宜过久，呈金黄色即可。