酥香椒盐菇
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卖萝卜的小萝北
简简单单的做法，香酥的口感！下午茶不错的小吃，晚上看足球下个啤酒配着这菇吃，边喜吃酥脆菇，看着自己喜欢的足球队，真是个滋味咯！
时间: 10-30分钟
食材
袖珍菇
300g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
糊椒粉
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好的食材。 -
2. 袖珍菇洗干净再切小块。
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3. 然后再用手捏出水份。
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4. 用玉米淀粉和鸡蛋搅拌好面糊。
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5. 在面糊面加上少许的盐进行调味。
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6. 然后把袖珍菇粘上面糊。
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7. 下油锅。
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8. 待油沸后，放进袖珍菇去炸。
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9. 炸至金黄色后捞起，加上少许盐。
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10. 再加少许糊椒粉。
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11. 再后加上孜然粉即可。
小贴士
1.要用手捏去水份，回不然回潮就不怎么好吃了。