黑芝麻小饼干
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巧克力
这款饼干造型可爱，口感酥脆，值得一试噢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250g
植物油
60ml
白糖
40g
泡打粉
1g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 称量好所有原料。 -
2. 面粉中加入三个鸡蛋，加入植物油。
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3. 白糖和泡打粉混合均匀，加入低粉中。
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4. 用刮刀把所有原料混合均匀，搅拌成团。
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5. 用保鲜膜包住面团，饧20分钟。
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6. 取一半的面团，擀成厚大约一厘米的面片。
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7. 在面片上排好饼干模具，压出饼干生胚。
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8. 把饼干胚摆在烤盘上，表面 刷一层全蛋液，撒上黑芝麻。
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9. 烤箱180度预热，烤15——18分钟即可。
小贴士
全部材料搅拌成团的时候，要不规则搅拌，避免面粉出筋，影响口感。
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