原味泡芙
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朗谒仲鸭簇_
最近迷上了做泡芙,接连着烤了好几盘泡芙。蓬松酥脆的奶油面皮中包裹着奶油,非常好吃。泡芙做起来不算复杂,也不用花费太多时间,今天这款原味泡芙没夹任何馅料,同样很美味!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
45g
水
90g
低筋面粉
60g
白砂糖
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 黄油加糖加水和适量的盐
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2. 煮开
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3. 加入低粉
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4. 拌匀
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5. 分多次放蛋液搅匀
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6. 面糊铲起停三秒落下
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7. 装入裱花袋中
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8. 挤入烤盘
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9. 放烤箱中层上下180度火烤20分钟即可
小贴士
蛋液的用量应根据面糊稀稠度来调整不可过稀也不可过干。
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