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金猪鲜虾球
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愉快shovel
还有一周就是国庆啦!长长7天假,添酒开宴,呼朋引伴,那是一定的。西式派对的随性,中餐筵席的热闹,说到底,要对的人,对的时间,对的地点,当然,还有对的菜!
什么菜既能上酒席彩头卖相都靓又能做派对菜方便取用?首先想到了肉丸。单纯的肉丸不够给力,加上鲜美的大虾来提气。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
450g
300g
面包粉
适量
料酒
适量
意大利肉丸调料
1袋
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 肉馅加入调料包
  • 2. 打入两枚鸡蛋
  • 3. 加入料酒,搅拌均匀,加入面包粉
  • 4. 虾去皮和虾线
  • 5. 肉馅团成丸子(直径4-5cm),中间包入虾
  • 6. 烤箱预热190C,烤约15min 至肉丸熟
小贴士
肉圆调料本身含有盐
若是觉得味道淡,可以佐番茄酱食用
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