鲜虾球
4.3万热度
165收藏
收藏
|
粗细cable
油炸虾球，外形比较好看，口感酥脆可口，很好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
100g
虾仁
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
面包糠
适量
步骤
-
1. 虾仁，猪肉，鸡蛋，胡萝卜，葱准备好 -
2. 将一部分虾仁肉剁碎，另一半留住虾尾
-
3. 鸡蛋液准备好
-
4. 猪肉剁碎，和虾仁，胡萝卜，葱，盐拌匀
-
5. 将肉馅团成球，蘸上鸡蛋液，裹上面包糠
-
6. 入油锅炸制
-
7. 虾尾也同样裹上面包糠炸制成熟
-
8. 装盘即可
小贴士
炸制时文火3-5分钟
-
这道菜的其他做法
-
芦笋鲜虾球
90收藏3.8万热度 -
番茄鲜虾球
144收藏3.3万热度 -
玉米鲜虾球
56收藏7.4万热度 -
金猪鲜虾球
190收藏2.8万热度 -
清蒸三鲜虾球——乌江榨菜
32收藏8.4万热度