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无巧克力版布朗尼
2.2万热度
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布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
时间: 10-30分钟
食材
白糖
300g
可可粉
170g
鸡蛋
4个
糖粉
适量
步骤
  • 1. 可可粉和砂糖混合
  • 2. 加入软化后的黄油,搅拌均匀,手动的就方便些了
  • 3. 分多次打入鸡蛋 四个鸡蛋整个打进去分四次
  • 4. 上模
  • 5. 用刮刀抹平烤箱预热170°,20min
  • 6. 出箱放凉之后切开,撒糖粉
小贴士
布朗尼的时间不能烤长,因为布朗尼本身的口感就应该是外面硬里面潮湿的那种
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