【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
在面包整形之前刚烤好了两个分别6吋和8吋的葡萄干戚风蛋糕，
我想，反正蛋糕这么多，面包也找不到合适的馅料，
就把轻盈如云朵的戚风蛋糕切一块给包进去吧。
包好之后又怕它塌了，给放到了硅胶模里烤，最后涨成了一个小蘑菇。
切开里面看看，嘻嘻，就像一个鸡蛋的蛋清和蛋黄，
还蛮好吃的哦~蛋糕包在里面也不会烤老了，依然有蛋糕绵软轻盈，
可惜这次只是试做了一个，不够分呢。
如果你也想试试这不一样的蛋糕面包，那就自己做做看吧~

1、酵头（中种）：高筋面粉150克、砂糖12克、干酵母3克、温水130克
2、主面团：高筋面粉150克、砂糖48克、盐1/2小匙、牛奶39克、鸡蛋45克、橄榄油30克
3、馅心：葡萄干戚风蛋糕