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榴莲酥
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酥炸西红柿
今天买了榴莲,一次吃完有点太多,也不好放,就做了榴莲酥,这样还好点。这个味道我不是很喜欢,不过家里有人是特别的喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
榴莲
160g
小麦面粉
250g
黄油
140g
适量
15g
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 把面粉、黄油20克、盐、糖放到盆中和成团,醒一会,然后擀成大片
  • 2. 再取120克黄油放在食品代中擀成片
  • 3. 放到面中,然后擀成大片
  • 4. 擀好后再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同样的方法做三遍。
  • 5. 擀好后把大片切成小片,就是这个样子
  • 6. 涮上蛋液后把榴莲去核,碾碎,放在皮上,然后对折一下
  • 7. 摆到烤盘上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分钟就可以了。
小贴士
这个自己做那是真材实料呀。
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