榴莲酥
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酥炸西红柿
今天买了榴莲,一次吃完有点太多,也不好放,就做了榴莲酥,这样还好点。这个味道我不是很喜欢,不过家里有人是特别的喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
榴莲
160g
小麦面粉
250g
黄油
140g
盐
适量
糖
15g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把面粉、黄油20克、盐、糖放到盆中和成团,醒一会,然后擀成大片
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2. 再取120克黄油放在食品代中擀成片
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3. 放到面中,然后擀成大片
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4. 擀好后再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同样的方法做三遍。
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5. 擀好后把大片切成小片,就是这个样子
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6. 涮上蛋液后把榴莲去核,碾碎,放在皮上,然后对折一下
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7. 摆到烤盘上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分钟就可以了。
小贴士
这个自己做那是真材实料呀。
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