您的位置: 首页>菜谱分类>杏仁脆片
杏仁脆片
1.2万热度
144收藏
十九度软
一包杏仁,做了曲奇后,搜了个方子做的杏仁脆片,果然非常好吃~不过尽量薄一点会更好吃吧,我想一次烤完所以没摊太开~~
时间: 10-30分钟
食材
杏仁
75g
低筋面粉
15g
黄油
20g
鸡蛋清
1个
白砂糖
20g
步骤
  • 1. 准备好所需材料;
  • 2. 鸡蛋清手动打至起泡泡;
  • 3. 加入白砂糖搅拌融化;
  • 4. 加入面粉拌匀至没有干粉为止;
  • 5. 加入杏仁拌匀;
  • 6. 淋入融化的黄油搅拌均匀;
  • 7. 烤盘铺上烘焙纸,把拌好的杏仁糊用汤匙舀到烤盘上,形状随意,尽量薄些;
  • 8. 入预热烤箱170度,上下火烤20分钟;
  • 9. 至杏仁片酥脆金黄即可。 (时间仅供参考,请以自家烤箱脾气作调整)
小贴士
不太甜,喜欢甜度高一点的可酌量加糖。
这道菜的其他做法

香草杏仁脆片

101收藏
3万热度

芝麻杏仁脆片

100收藏
1.7万热度

杏仁脆片

135收藏
2.8万热度

法式杏仁脆片

172收藏
6.4万热度
热门菜谱

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度
相关菜谱