原味冰箱饼干
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静若繁花成
很简单的一款小饼干，没有复杂的原料和造型，但是非常好吃哦！上次聚会特别喜欢小艾带来的这款饼干，就自己实践了一下，呵呵~
时间: 1-2小时
食材
无盐奶油
85g
糖粉
70g
香草精
1/2勺
全蛋
30g
低筋面粉
150g
奶粉
20g
泡打粉
1/2勺
步骤
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1. 黄油软化后加入糖粉用橡皮刮刀拌匀； -
2. 用电动打蛋器打至松发；
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3. 加入香草精拌匀；
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4. 分次加入蛋液，用打蛋器打发；
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5. 打发至均匀的奶油糊状；
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6. 将低筋面粉、奶粉、泡打粉一起筛入；
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7. 用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面团；
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8. 将面团放到保鲜膜上，用手整理成直径约3cm的圆柱体，放入冰箱中冷藏约3小时凝固；
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9. 用刀切割成约0.5cm厚的圆片；
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10. 烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤15分钟即可。
小贴士
制作提示：
这款饼干切得比较薄，烤15分钟就可以了。每个人烤箱的温度不一样，烤的时候要注意观察颜色，稍稍上色就可以了，不过烤过了。也可以切得厚一点，约1cm即可，那样一般烤20分钟，焖10分钟，不容易烤过哈~
这款饼干切得比较薄，烤15分钟就可以了。每个人烤箱的温度不一样，烤的时候要注意观察颜色，稍稍上色就可以了，不过烤过了。也可以切得厚一点，约1cm即可，那样一般烤20分钟，焖10分钟，不容易烤过哈~