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桔子玛芬
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查恒契诃夫
喜欢做玛芬，多么简单快手的小蛋糕啊。混合各种材料就好，15-20分钟香喷喷出炉。
这次尝试了下桔子的，还不错，有点清新，不似香蕉的那么甜。
下午一人一个可爱的小蛋糕。
中秋快乐~~~
时间: 10-30分钟
食材
桔子
1个
低筋面粉
110g
鸡蛋
1个
玉米油
35ml
白糖
45g
泡打粉
半小勺
牛奶
20ml
步骤
  • 1. 准备好原材料。
  • 2. 鸡蛋打散，加入玉米油、白糖，搅拌均匀。
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀。
  • 4. 筛入低粉和泡打粉。
  • 5. 放入切碎的桔子。
  • 6. 用刮刀切拌到无干粉的样子。
  • 7. 放入玛芬杯子里，七八分满就好。
  • 8. 烤箱预热，烘烤。我家烤箱是180°上下火，中层20分钟。
小贴士
1 烘烤的时间根据自家烤箱脾气和玛芬的大小调节。
2 可以用其他的水果，比如香蕉、苹果、桃子等。
3 切拌均匀即可，不需要过度搅拌。
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