您的位置: 首页>菜谱分类>红豆蛋挞
红豆蛋挞
4.1万热度
165收藏
谷风风月人间
很多人都问,做蛋挞,蛋白怎么办,其实加下去一样很好,又不用浪费,就是烤出来表面会比较干一些,吃起来味道一样棒呢。 这次加红豆,口感更丰富呢。
这个是早上做好就拿去给妈妈吃,妈妈说很好吃,真的感觉很满足。我儿子超喜欢吃的。
食材
蛋挞皮
11个
牛奶
80ml
淡奶油
120ml
鸡蛋
2个
砂糖
30g
炼奶
10g
红豆
适量
低筋面粉
10g
步骤
  • 1. 淡奶油加牛奶,加入砂糖加热至融化。
  • 2. 加入炼奶拌匀。
  • 3. 加入2个鸡蛋打匀。
  • 4. 筛入低筋面粉拌匀。
  • 5. 蛋挞液过筛。
  • 6. 蜜红豆放入蛋挞皮中。
  • 7. 倒入蛋挞液,8分满。
  • 8. 放入预热好烤箱。
  • 9. 210度预热烤箱,上下火,中下层 25分钟。
  • 10. 烤好后,拿出,放成有点暖就可以食用。
小贴士
蛋挞液要过筛,使蛋挞液更细腻。
这道菜的其他做法

红豆蛋挞

196收藏
1.2万热度

红豆蛋挞的做法

198收藏
7.1万热度

红豆蛋挞

181收藏
6.6万热度

红豆蛋挞

13收藏
8.4万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度
相关菜谱