红豆蛋挞黄桃蛋挞
6.7万热度
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粗禄鸭托乌
烤箱太小的话可以减少点时间不然容易糊了
食材
蛋挞皮
10个
淡奶油
100克
牛奶
100g
白砂糖
20g
吉士粉
15g
蛋黄
3个
炼乳
20g
蜜红豆
适量
黄桃罐头
适量
步骤
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1. 准备好所有原材料，鸡蛋取出蛋黄… -
2. 将牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳混合加热至砂糖融化，晾凉加入蛋液…
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3. 将吉士粉加入2中搅拌均匀，蛋挞液过筛，烤出来的蛋挞会很细腻。
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4. 将蜜红豆和黄桃准备好，黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
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5. 蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
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6. 美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度，25分钟搞定。
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7. 如果喜欢焦糖色深一些的，可以再最后五分钟把火改称上加热。新作品来啦
小贴士
如果没有淡奶油可以用等量的牛奶代替…淡奶油和炼乳两样至少放一样…