肉松包
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抖坠以接玖
松软的面包，加上美味的肉松，作为一个吃货，喜欢它是没有理由的。平常做面包都喜欢做带馅的，总是觉得带点馅吃来才会有满足感。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
奶粉
10g
黄油
30g
沙拉酱
适量
肉松
适量
白砂糖
50g
清水
110g
酵母
4g
盐
3g
淡奶油
16g
步骤
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1. 将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内，揉至扩展程度。 -
2. 加入软化的黄油揉至出膜。
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3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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4. 将发酵好的面团取出压扁排气。
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5. 分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
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6. 取一个小面团擀成椭圆形。
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7. 由上至下卷成橄榄形（我卷得不像，还得多练练）。
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8. 依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵。
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9. 发酵至2-3倍大，刷上鸡蛋液。
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10. 送入预热烤箱180度中层上下火15分钟，表面上色即可。
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11. 面包表面涂上沙拉酱。
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12. 将肉松铺在面包表面即可。
小贴士
烤箱根据自家烤箱的温度调节，颜色深浅按自己喜欢的色泽来调整时间。
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