沙拉肉松包
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疤猜门嘿瞬
【沙拉肉松包】——唛考试后做的第一个面包。为了拍照片,捉住早晨那缕阳光,早早就从爬起来。自己也是醉了。。。方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。抱歉,唛仍在学习中n.n。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
盐
1小撮
糖
20g
鸡蛋
1个
肉松
适量
沙拉酱
适量
水
100g
步骤
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1. 糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
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2. 液体材料逐渐放盆里和成絮状。
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3. 这是面团沾手,唛抡足劲揉了20分钟。
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4. 直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
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5. 发酵好的面团排气,分成等量小面团。
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6. 取其中一份面团擀开,抹上沙拉酱和撒上肉松。
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7. 卷起,捏紧封口,封口朝下。准备二次发酵。
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8. 发酵好的面包胚,表面挤上沙拉酱,手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
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9. 送进预热好的烤箱中层,上下火,170度,13分钟左右(视每个烤箱而定)。
小贴士
【CSY温馨提示】
方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。
抱歉,唛仍在学习中n.n。。。
方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。
抱歉,唛仍在学习中n.n。。。