第一次看见cakepops，是几年前在星巴克喝咖啡的时候。看到它的第一眼，我就被它的外表所吸引住了。巧克力的表面有五颜六色的糖果覆盖嗻，而且棒棒糖蛋糕还是限时供应的，物以稀为贵啊，一个小小的棒棒糖蛋糕就要几十块钱了。虽然贵，但禁不起诱惑，买了一颗来尝试，好甜~不过配着咖啡，还是不错。
后来接触烘焙后，也曾经尝试过做了几次，因为那时还没有入手cakepop的模具，用的是捏碎蛋糕的传统方法，结果不太满意，由于要加butter cream，蛋糕都显得超级甜，吃了一颗就甜腻了。后来看见出了cakepop的模具，进口的不便宜，但国产的会有味道而且质量不放心。这个暑假，咬咬牙，还是买了个进口的。下面就给大家分享一下我做cakepop的方法，蛋糕体的方我是自己根据玛德琳和磅蛋糕的方子综合了，再调整一下的，这不是我最终的方子，而是调试了几次认为口感比较好的，更好的方子我还努力调试中。