棒棒糖蛋糕
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屈孤秋酷
上次做过棒棒糖饼干,但这个棒棒糖蛋糕的味道更好,样子也更可爱,过年了亲朋好友齐聚一堂,小孩子们怎么能米有糖果吃呢,传统的糖果真是out了,不妨试试这个吧,好吃又好玩,哪个小朋友能拒绝?
步骤
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1. 鸡蛋和糖粉混合
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2. 用蛋抽搅打均匀至起泡
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3. 泡打粉和低低筋面粉混合均匀,过筛到蛋液里
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4. 用刮刀刮拌均匀
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5. 黄油加热至融化,倒入面糊中
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6. 切拌均匀
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7. 面糊倒入裱花袋中, 5、
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8. 挤入模具中
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9. 放入预热170度的烤箱,烤16分钟左右
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10. 烤好的球形蛋糕插上纸棒
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11. 巧克力隔水融化
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12. 将蛋糕球放在融化的巧克力里滚一下
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13. 拿出晾凉
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14. 放上糖珠或是用白巧克力装饰即可
小贴士
1、巧克力一定要隔水融化,防止油水分离
2、没有泡沫板的情况下,橘子是很好用的道具
2、没有泡沫板的情况下,橘子是很好用的道具