表面椰丝烤的脆脆的，椰香味浓，口感层次丰富，可以烤10分钟再加入椰丝，因为马芬会“爆开”，椰丝会爆到旁边。做玛芬我喜欢倒满一点，喜欢烤得高高的感觉，9分满是比较圆润的，当然有些人喜欢做小一点，不过我这个模具本来就不大，再小个人觉得不合适了。