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椰蓉马芬蛋糕
2.6万热度
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马芬蛋糕,做法简单无难度,加了椰蓉口感更松软,香甜。是一款非常适合烘焙新手的蛋糕。
食材
低筋面粉
100g
玉米油
20g
适量
泡打粉
1/2小勺
鸡蛋
1个
白糖
38g
椰蓉
适量
小苏打
1/4小勺
牛奶
50g
蜂蜜
20g
步骤
  • 1. 鸡蛋加白糖,打匀。
  • 2. 分次加玉米油,打匀。
  • 3. 筛入混合后的低粉,泡打粉,小苏打。再放入椰蓉。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 倒入硅胶模具,这个量的面糊正好可以做6个。面糊表面再撒些椰蓉。
  • 6. 放入烤箱中层,170度,上下火,烤20分钟。
  • 7. 烤好的马芬。
  • 8. 热食非常松软!
小贴士
这款蛋糕冷却后会变硬,建议您吃的时候再烤一下或微波炉加热30秒再吃。
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