这款玛芬蛋糕老师用的黄油，我做过黄油板的，奶香浓郁口感松软好吃。这次想尝试不同的作法，就用了色拉油，实践证明色拉油的口感和味道略逊色与添加黄油的，都很好吃，这个主要还是更方便些，不用再占个容器等待溶化还省了清洗的麻烦，当然亲有的是时间，还是用黄油吧，黄油的的确比色拉油的好吃。