KITTY猫饼干
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弎眉桔
看到别人用KITTY猫的模具做出来的饼干好漂亮啊，很是可爱，我当时就想我家宝宝应该也会喜欢这种饼干，多好玩啊~所以就赶紧买了这个模具来做了饼干，宝宝很喜欢，特别好玩。做法也很简单，可以做来给自家宝宝吃哦。
食材
低筋面粉
200g
糖粉
80g
无盐黄油
40g
全蛋液
30g
泡打粉
3g
步骤
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1. 黄油在室温下软化后加入糖粉搅拌均匀。 -
2. 分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀再加入下一次。
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3. 继续快速搅打至均匀的奶油糊状。
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4. 低筋面粉、泡打粉筛入奶油糊中。
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5. 用手抓成均匀的面团。
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6. 将面团擀成0.25cm厚的片状，用模具刻出饼干胚。
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7. 烤盘上垫上烘焙油纸，将刻好的饼干胚放在烤盘中。
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8. 烤箱预热后，将烤盘放入烤箱内，160度烤20分钟即可。
小贴士
1.面团擀成片状后可以放入冰箱冷藏1小时，那样可以更好定型，我赶时间出门所以没有冷藏之间就上模具了，所以饼干的样子不是很清晰。
2.刻饼干的模具也可以选择其他样子的任何形状。
3.原料中的糖粉也可以换成红糖，味道会更浓郁一点。
4.最后摆入烤盘的时候要每个饼干之间留一点空隙，烤出来饼干会更漂亮点，我的稍微太紧了点，因为多出来几个不想再烤一锅了，所以就挤挤放下了。
2.刻饼干的模具也可以选择其他样子的任何形状。
3.原料中的糖粉也可以换成红糖，味道会更浓郁一点。
4.最后摆入烤盘的时候要每个饼干之间留一点空隙，烤出来饼干会更漂亮点，我的稍微太紧了点，因为多出来几个不想再烤一锅了，所以就挤挤放下了。