旱萝卜咸食
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卡片ally
这款旱萝卜咸食是本地的特色食品，可以当零食吃，还可以做早餐，大饼夹咸食也可以当作正餐食用。随性而食之，都是在享用物超所值的美味。
时间: 10分钟内
食材
旱萝卜
250g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
小麦粉
适量
味精
适量
鸡精
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 旱萝卜洗干净，用擦板擦碎。 -
2. 在擦碎的旱萝卜里加小麦粉、鸡蛋、盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉、葱姜末。
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3. 搅拌均匀成咸食馅料。
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4. 电饼铛通电，铛里加油并涂均匀，将馅料做成大小均匀的咸食入铛，盖上铛盖煎。
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5. 为保证咸食受热均匀，煎的过程中可以轻轻推动咸食。
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6. 煎至双面金黄，咸食熟了即可享用。
小贴士
调咸食的调味品可以根据个人偏好而选择。
如果用煤气灶煎咸食掌握好火候是关键。
如果用煤气灶煎咸食掌握好火候是关键。