烤肠番薯苗炒米粉
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晓内裤还来还
春天,番薯苗长得特别好
时间: 10分钟内
食材
米粉
300g
薯苗
250g
烤肠
50g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
黑胡椒酱
少许
姜
5g
步骤
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1. 提前用清水浸软米粉
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2. 准备好番薯苗和烤肠
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3. 烤肠切丝,姜切碎,番薯苗洗净
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4. 热油锅,加入姜末爆香
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5. 加入烤肠炒至熟
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6. 盛出
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7. 随即加入番薯苗炒至断生
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8. 加入米粉,加盐
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9. 加入黑胡椒酱和生抽,炒匀
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10. 加入烤肠丝
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11. 炒匀便可
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12. 出锅装盘
小贴士
米粉可用热水浸泡,可以缩短时间