梅菜炒鸡翅
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爱动脑筋的醉柔珊
这是一道咸香的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
梅菜
一把
鸡翅
250g
油
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
糖
适量
步骤
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1. 鸡翅砍成两三段，开水灼一下去腥备用 -
2. 切好蒜蓉
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3. 梅菜提前浸泡
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4. 锅热油，放入梅菜爆香
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5. 加入糖中和梅菜的咸味
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6. 翻炒等糖融化后，盛出梅菜备用
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7. 锅放油，放入鸡翅煎香
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8. 撒入蒜蓉，翻炒均匀
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9. 倒入梅菜一起翻炒
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10. 最后倒入些许酱油上色
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11. 好了。。。开饭
小贴士
梅菜本身够咸，所以要浸泡时间长一点，并且控制好糖和酱油的分量。
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