黄鳝是我第二次尝试做的菜肴，今年五月份尝试做了黄鳝啫啫煲，味道受到家人的好评，这次再来尝试做黄鳝粥，前段时间跟家人到外面吃海鲜沙锅粥，发现他们放的胡椒粉很多，味道还算不错的，后来LG告诉我，胡椒粉可以掩盖掉海鲜的腥味，凭着自己曾经煲粥的经验，这煲黄鳝粥终于出来了，味道还算是不错的。