姜葱汁
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消防车hard
广州人最喜欢吃鸡的一种方式是---白切鸡，提到白切鸡，那么它的配料也就是少不了的一道美味了，那就是姜葱汁
时间: 10分钟内
食材
鲜姜
50g
油
适量
盐
适量
香葱
1根
步骤
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1. 将姜表面的泥尘洗掉 -
2. 去皮
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3. 用切背跺碎
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4. 跺好了的姜碎
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5. 将香葱去头，清洗，然后将葱头拍裂
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6. 切成葱花
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7. 散在姜面，在姜面散上盐、鸡精
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8. 将油烧滚，邓上倒入姜葱上面，然后用筷子均匀搅拌既可成为香气十足的姜葱汁了
小贴士
姜葱汁最主要是够油，而且油一定要在烧开的时候马上倒到姜葱上面