喼汁酸甜酱鸡翅
1.2万热度
127收藏
收藏
|
foreign景天
老公很喜欢吃婆婆煮的这个菜。如果实在想不出给老公煮什么菜的时候，婆婆就会从冰箱里取出冷冻鸡翅，给老公煮这个喼汁酸甜酱鸡翅，酸酸甜甜的感觉，很开胃下饭的，现在连我仔仔也喜欢吃哦！这个酱汁只在广东有售呢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
10只
清水
适量
姜片
适量
喼汁
150ml
砂糖
25g
油
适量
步骤
-
1. 鸡中翅，提前半小时从冰箱取出，常温解冻。 -
2. 锅里下油，大火烧热后加入鸡翅，煎香。
-
3. 约30秒后，将鸡翅翻转，煎另一面。
-
4. 加入几片姜片到鸡翅上。
-
5. 然后加入半瓶酱汁。
-
6. 将鸡翅翻转。
-
7. 然后加入半碗清水。
-
8. 加入约25克砂糖。
-
9. 盖锅，慢火煮5~8分钟。
-
10. 开盖，用筷子刺穿鸡翅，轻松穿刺表示鸡翅已熟，此时酱汁也稍微浓稠，可以熄火，装起鸡翅。
-
11. 成品图！
小贴士
这个酱汁是酸味的，所以需要加入砂糖中和这个味道，至于加入多少砂糖去中和，这个要看个人口味而定！
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度