瘦肉粥
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香曼肥
还记得小时候，爸爸经常做的一款粥是土豆粥，吃起来带些甜味，很是喜欢。后来又做了肉粥，一下就喜欢上了，淡淡的咸味。上了大学后才吃到了皮蛋瘦肉粥，于是我最喜欢的粥就是皮蛋瘦肉粥了。婆婆自己做了腌鸡蛋，于是今天我用腌鸡蛋和瘦肉一起熬粥，味道很不错呢！
食材
大米
100g
猪肉
60g
葱花油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
腌鸡蛋
适量
姜
适量
步骤
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1. 大米冷水下锅 -
2. 猪肉切小条，腌鸡蛋或者皮蛋切小块，葱切末，家里没鲜姜了，有的切丝
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3. 猪肉加胡椒粉、盐、葱姜腌制
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4. 大米熬至开花后下入腌好的猪肉划散
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5. 加腌鸡蛋
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6. 加葱花油
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7. 加葱末
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8. 熬至粘稠出锅即可
小贴士
有皮蛋的加皮蛋更好