青菜瘦肉粥
1.3万热度
137收藏
收藏
|
何必掩饰雨薇
最近小家伙还是不喜欢吃奶粉，我就天天给他煲稀饭，他很喜欢。这个青菜瘦肉粥是在网上学的，其实广东这边也有 很多人会煲这样的粥做早餐，我是觉得蛮麻烦的，要不是为了给小家伙吃我是不愿意动手的。呵呵。
食材
粳米
50g
青菜
50g
瘦肉
50g
盐
适量
步骤
-
1. 梗米洗净。 -
2. 瘦肉切末，腌十分钟左右。
-
3. 青菜洗净切末。 用的芥兰心。
-
4. 粳米加开水放入瓦煲内。大火煲。
-
5. 开锅后转小火，把盖子拿下来。
-
6. 用勺子顺时针方向搅拌。至粘稠。
-
7. 倒入瘦肉末，一边煮一边搅拌。
-
8. 约20分钟之后，加入青菜末。放少许盐。
-
9. 美味ＯＫ了。
小贴士
肉末可以先炒一下再煲，这样肉末更入味。青菜最后放，颜色比较好看。