【原创】青菜瘦肉粥
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一朝风月英逸
千万不要小看粥哦，粥的营养可大了，粥性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对人们的健康和孩子的发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。
食材
大米
200g
瘦肉
150g
青菜
100g
葱花
适量
步骤
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1. 瘦肉一小块 -
2. 青菜适量
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3. 青菜叶子切碎，瘦肉剁碎
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4. 锅里水开放米先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。 别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。等粥快熬好的时候，先加肉末，煮一会。最后加青菜，因为青菜易熟，煮久了嫌颜色不好看。
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5. 最后放一点盐加点香油在稀饭里面，稍微调味，配上几个鹌鹑蛋，一顿美味的早餐就OK了
小贴士
锅里水开放米先用大火煮开，
再转文火即小火熬煮。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出
再转文火即小火熬煮。
别小看火的大小转换，粥的香味由此而出
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