时蔬炒豆筋
1.2万热度
200收藏
收藏
|
单恋
看到有这种干的豆筋卖，那人做的也挺好吃的就买了点，回来想想用蔬菜去炒应该很好吃，很大的豆味，应该是豆制品~挺下饭的一道菜~
时间: 10-30分钟
食材
干豆筋
100g
胡萝卜
50g
包菜
100g
盐
1勺
味精
1/4勺
生抽
1勺
白砂糖
1/2勺
蒜米
2粒
步骤
-
1. 豆筋在水里泡开。 -
2. 胡萝卜切丝，蒜米切好。
-
3. 包菜撕成块。
-
4. 锅内热油爆香蒜米后倒入包菜翻炒。
-
5. 加入胡萝卜丝翻炒。
-
6. 加入沥干水分后的豆筋。
-
7. 加适量盐入锅内。
-
8. 加少许生抽。
-
9. 加少许白砂糖。
-
10. 加几粒味精翻炒均匀即可。
小贴士
泡开水的豆筋不用沥干水分太干，有一点水分也不影响口感，太干反而口感不好。
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度