香辣炖豆腐
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任性thesis
心情故事
豆腐营养丰富，细腻润滑很受人们的喜爱，常吃豆腐不仅可以为人体提供必要的营养，还可以美容养颜，强身健体。自古就有豆腐的多种做法，但不论怎么变化，都说明了豆腐在人们日常饮食生活中的重要地位。
豆腐营养丰富，细腻润滑很受人们的喜爱，常吃豆腐不仅可以为人体提供必要的营养，还可以美容养颜，强身健体。自古就有豆腐的多种做法，但不论怎么变化，都说明了豆腐在人们日常饮食生活中的重要地位。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
黑豆芽
200g
油
适量
盐
适量
红油
2大勺
香油
少许
肖家香料
适量
洋葱
少许
花椒水
半碗
步骤
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1. 黑豆芽去根择洗干净，豆腐切2厘米方块洋葱切粒 -
2. 另起煮锅内水开后放入豆腐滚几分钟
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3. 水开后捞起备用
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4. 炒锅内油热爆香洋葱粒
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5. 放入滚过的豆腐
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6. 放入半碗花椒水
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7. 放入2勺红油
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8. 撒上肖家香料
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9. 放少许盐调味炖煮
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10. 等豆腐吃透调料后放入黑豆芽
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11. 滴入少许生抽
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12. 放适量香油提味即可
小贴士
用滚水煮一下的豆腐，做菜时经炖不易撒。