蛋白棒棒糖蛋糕
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醉人
这是3月的作业，本来用全蛋做，手边正好有蛋白，用蛋白做了这款蛋糕。
食材
蛋白
2个
糖
22g
低筋面粉
70g
玉米油
30g
泡打粉
1g
糖果
适量
巧克力
适量
步骤
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1. 蛋白加糖搅打均匀 -
2. 倒入玉米油搅打均匀
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3. 筛入低粉和泡打粉
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4. 切拌均匀
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5. 装入裱花袋
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6. 巧克力模具中撒上玉米淀粉，用小球滚一下
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7. 将蛋糕糊挤入模具
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8. 170度上下火中层15分钟即可，蛋糕出炉后用刷子刷去表面的淀粉。
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9. 巧克力切碎放入容器中
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10. 隔水融化
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11. 牙签用开水烫一下插在蛋糕上，在滚上一层巧克力液。
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12. 取适量水果糖敲碎，沾上适量水果糖即可。
小贴士
最好用糖珠装饰，好看一些。
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