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棒棒糖蛋糕
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翱接痪劳锤
刚看到老师发教学贴的时候,我的大脑是一片空白。真是好看,可是太复杂了。当我坐下来仔细阅读教学贴,慢慢的发现,就是最后装饰的时候有些麻烦,制作蛋糕部分还是没什么问题。一直拖到今天,才算下决心把这个棒棒糖蛋糕做出来了。
时间: 10-30分钟
食材
全蛋液
70g
低粉
70g
黄油
50g
糖粉
40g
泡打粉
1g
白巧克力
适量
彩色糖球
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,加入融化的黄油,搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉,拌匀。
  • 3. 拌匀后,装入裱花袋,挤入模具。八分满。
  • 4. 170°预热,上下火,中层,烤15分钟。
  • 5. 出炉后冷却,脱模。
  • 6. 插入棒棒,准备装饰。
  • 7. 白巧克力隔水融化。
  • 8. 准备好用来装饰的小彩球。
  • 9. 将棒棒糖蛋糕,先淋上一层巧克力,待干了,再淋上一层巧克力,然后迅速撒上彩球。一个棒棒糖蛋糕就做好了。等巧克力彻底凝固,就可以吃了。
小贴士
一定要淋两遍巧克力,这样出来的棒棒糖特别的丰满。
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