芋圆
6.5万热度
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成熟
台湾著名甜点——芋圆
食材
芋头
150g
紫薯
150g
黄心番薯
200g
木薯粉
210g
细砂糖
适量
炼奶
适量
色拉油
少许
蜜豆
20g
椰浆粉
50g
步骤
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1. 成品图镇楼 -
2. 将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
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3. 芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌，然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
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4. 其它两个紫薯做法一样 三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
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5. 锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
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6. 取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
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7. 将三色芋圆分别倒入到碗中，然后再加入调好的椰浆，表面放上蜜豆即可
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8. 成品图
小贴士
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