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蛋黄饼干
3万热度
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袭人steak
蛋黄饼干我做了两次,非常喜欢,宝宝也很爱吃,这次感觉面糊有点稠,因为为了方便,快捷,在宝宝没闹的情况下,赶紧做,所以材料我一般都不称,就是大概的,看看面糊的稀稠度就行。
食材
蛋黄
3个
低粉
50g
砂糖
25g
步骤
  • 1. 蛋黄
  • 2. 加入砂糖
  • 3. 电动搅拌机打发,提起打蛋头蛋糊成一条粗带滴下
  • 4. 筛入低粉翻拌均匀
  • 5. 翻拌均匀
  • 6. 装入裱花袋
  • 7. 挤在小纸托上
  • 8. 预热烤箱后,放入中层上下火180度30分钟
小贴士
1、面糊不要太稀或者太稠,太稀了,会流动挤不出形状,太稠了,里面会变成实实的糕体
2、烘烤的温度和时间需要根据自家的烤箱调整,还有根据挤出饼干大小,厚度决定
3、没有裱花袋可以用保鲜袋,不过小心不要把口剪得大了
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