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火龙果千层蛋糕
3.4万热度
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亦菡砌
千层蛋糕好吃,但很久没做了,这几天在做可丽饼吃,想着就又捣鼓起千层蛋糕来了,家里正好有现买的红心火龙果,这款看起来非常不错。
食材
低筋面粉
70g
2个
20g
黄油
14g
牛奶
200g
1g
火龙果
1个
淡奶
200g
步骤
  • 1. 粉、糖、盐一起入盆加蛋打匀
  • 2. 缓缓加入牛奶打匀
  • 3. 黄油叮化加入3中拌匀
  • 4. 平底锅加热,倒适量面糊煎金黄
  • 5. 翻面煎金黄
  • 6. 一张一张铺盘中
  • 7. 相片集合
  • 8. 取一张可丽饼,抹适量奶油
  • 9. 撒适量水果
  • 10. 每一层都这样叠加
  • 11. 盘倒扣过来,切块即食,吃不完冷藏
小贴士
1、蛋、糖、盐先混合拌匀
2、加入蛋打匀,加牛奶,加溶化的黄油,要边加边拌匀,使其完全混合
3、平底锅热后舀一勺面糊到锅内并晃动锅迅速转均匀,使其成圆饼皮,两面焦黄即可出锅了
4、取一张加奶油、水果,每层都这样叠加,倒扣切块即食
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