【手工美食】薄荷酸奶土豆泥吐司
3.1万热度
101收藏
收藏
|
卡片ally
做东西剩下了点土豆泥，昨晚把它加在土司里，阳台上的薄荷长得也好快，所以摘了点叶子也放在土司里了！烤过后的土司，有股薄荷的清香，我喜欢！
时间: 1-2小时
食材
高粉
340克
土豆泥
130克
鸡蛋
2个
酸奶
95克
盐
3克
砂糖
3克
奶粉
20克
橄榄油
30克
酵母
4克
新鲜薄荷叶
5克
步骤
-
1. 把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用 -
2. 再加入自制的原味酸奶
-
3. 加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加
-
4. 2个角落分别加入盐和砂糖
-
5. 加入奶粉
-
6. 加入土豆泥
-
7. 最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色
-
8. 阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用
-
9. 等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序
-
10. 等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤
-
11. 程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司
-
12. 彻底冷却后切片即可
小贴士
因为我家的吐司喜欢再加工，所以我选了浅色，这样再次烘烤的时候，就不会过了！
加了土豆泥和酸奶后的土司很软，这个土司基本没有甜味的！
加了土豆泥和酸奶后的土司很软，这个土司基本没有甜味的！
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】芦笋腊肠土豆泥
774收藏7.6万热度 -
【手工美食】薄荷糖
124收藏1.9万热度 -
【手工美食】蓝莓酸奶蛋糕
91收藏3.2万热度 -
【手工美食】蓝莓酸奶足球慕斯
143收藏2万热度 -
【手工美食】蓝莓酸奶蛋糕
168收藏2.2万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
【手工美食】椰香酸奶早餐包
奇树丶3.2万热度146收藏 -
【手工美食】水果酸奶
整洁undesirable3.2万热度180收藏 -
【手工美食】自制酸奶
海德薇冲鸭-4.4万热度196收藏 -
【手工美食】懒人必备——土豆香肠焖饭
白衣酒客历7.1万热度771收藏 -
【手工美食】妙芙蛋糕
以梅嗜血飞龙1.4万热度123收藏 -
【手工美食】炸锅版麻花
伤情undertaking4.2万热度108收藏 -
【手工美食】牛奶小排包
pest老发呆7.6万热度173收藏 -
【手工美食】自制冰糖红豆沙
WuLi故事1.2万热度115收藏