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【手工美食】自制酸奶
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海德薇冲鸭-
从五月份开始,家里基本是隔一两周做一次酸奶。我不是太喜欢,也不讨厌。但家里小朋友超爱,隔段时间不喝就拿来一瓶牛奶扯我衣服要我做奶奶给她喝。虽然不想天天让她喝,所以也就隔段时间做一回了。
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
1000ml
乳酸菌
1包
白糖
20g
步骤
  • 1. 所需食材。
  • 2. 把一半牛奶倒进容器里,拌至白糖融化;加进乳酸菌继续拌匀至其融化。
  • 3. 把另一半的牛奶倒进另一容器里。
  • 4. 再把拌有乳酸菌的牛奶倒进混合,继续拌匀。
  • 5. 分装进瓶子,放电饭锅里。
  • 6. 按酸奶功能,6小时后便可以了。
小贴士
1.所有用到工具,容器要充分消毒杀菌,无水无油。
2.家里吃得比较淡,所以糖量放得少些,喜欢甜些的可增加量。
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