葱香猪肉锅贴
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君临灬骑骑秋雁
宝爸最喜欢吃锅贴，外面卖的没有自己做的用料实在，自己擀锅贴皮太累，想着能不能用馄饨皮做，试了一下非常好吃，做法简单，随时能吃锅贴啦
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
鸡蛋
1个
馄饨皮
若干
葱
适量
芝麻
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎，打入一个鸡蛋，加适量盐、油、糖、生抽搅拌均匀 -
2. 平底锅放入适量油备用（无需烧热）
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3. 用小勺将肉馅抹在馄饨皮中间摊平（馄饨皮较薄可以，可以在底下垫上硬盒盖帮助成型）
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4. 两边对折成长条（一定要平整）
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5. 摆入平底锅中，一个压着一个
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6. 装好一锅，小火煎三分钟
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7. 加半碗清水，撒上葱花和芝麻，小火加盖煎至水干
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8. 在锅中间加少量油，小火继续煎2-3分钟，翻看下，底部成金黄色锅巴即可起锅
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9. 装盘即可享用（可以蘸着醋吃，味道更好哦）
小贴士
无