小脚丫肉松面包
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皋瞳孔中的迷雾
还记得宝宝刚出生的小脚丫好白好胖好可爱的，现在宝宝一天天长大了小脚丫也慢慢变大了，如今钟爱烘焙的我也是做过不少的面包，而这款面包我特地用南瓜小米粥做的汤种用粗粮做的面包，小家伙很喜欢呢！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
肉松
50g
小米粥
80g
黄油
20g
盐
1g
鸡蛋
1个
牛奶
50g
白糖
20g
炼乳
30g
酵母
2克
步骤
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1. 将鸡蛋搅打均匀 -
2. 面包桶内依次放入80克小米粥、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。（因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完）蛋液留少许涮表面
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3. 按下两次自动和面程序
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4. 最后一次和面结束后加入黄油20克，再次按下两次和面程序
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5. 揉至出薄膜即可
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6. 面团取出放室温发酵
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7. 面团发酵至两倍大
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8. 发好的面团进行排气撮成条后再分割成等份小段
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9. 肉松放入炼乳搅拌好
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10. 取一小面团包入肉松馅
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11. 做成脚丫形状放入烤盘，
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12. 全部包好后放入烤箱再下面一层放入一碗热水进行两次发酵
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13. 发酵好后表面涮上蛋液，放入预热好的烤箱，170度上下火烤20分钟左右即可
小贴士
我这个面包机要揉两个和面程序才能揉至扩展，根据个自己面包机不同可依自家的来按调。
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