【柏翠幸福烘焙】彩圈蛋糕
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整洁undesirable
今天趁着周末，堂姐带着两个小家伙一起过来玩，实验证明小朋友对蛋糕的抵抗力为零，哈哈，一听说做蛋糕那个兴高采烈啊，又是幸福的一天！
时间: 1-2小时
食材
八寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
500g
草莓果酱
适量
细砂糖
40g
草莓果味粉
适量
草莓巧克力屑
适量
蓝莓巧克力屑
适量
柠檬巧克力屑
适量
香芋巧克力屑
适量
装饰糖果
8粒
步骤
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1. 淡奶油加入细砂糖打发，提起打蛋器出现直立尖角 -
2. 八寸戚风蛋糕切成三片，取一片抹奶油挤上草莓果酱，取另一片蛋糕片抹奶油覆盖上去
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3. 再抹奶油继续加草莓果酱
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4. 最后一片蛋糕片抹奶油覆盖上去，用手调整一下位置
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5. 整个蛋糕抹奶油，用牙签在蛋糕表面画出三个圈圈
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6. 在蛋糕表面第二个圈圈的放入蓝莓味巧克力
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7. 在第三个圈圈放入柠檬味巧克力屑，最外一圈洒香芋味巧克力屑
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8. 奶油加入草莓味果味粉拌均匀，装入裱花袋用中号曲奇花嘴在蛋糕侧面裱花
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9. 在四个角挤上曲奇圆花
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10. 蛋糕侧面底部挤一圈原味奶油圆球
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11. 再四周的曲奇花上各放两个装饰糖
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12. 因为家里没水果所以夹层用的都是果酱，可是对于小朋友来说蛋糕就是蛋糕，呵呵
小贴士
这个蛋糕在装饰上没有什么特别的技巧，非常简单容易上手，只要提前把巧克力刮屑按照牙签的划痕铺洒上去就可以了
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