芝麻薯香戚风蛋糕
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皓月storm
我觉得紫薯是我家每天基本上都会吃到的，一般都是做成点心，直接吃的还是比较少，给宝宝吃，都会做成点心孩子吃了不仅容易吸收，而且也很美味！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
5个
玉米油
30g
紫薯
适量
白砂糖
40g
牛奶
50g
白芝麻
适量
步骤
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1. 低粉过筛备用。 -
2. 分离蛋黄和蛋清，蛋清要打在无水无油器皿中备用。
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3. 蛋黄加入糖10克，紫薯泥，牛奶，玉米油拌匀。
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4. 加入低粉。
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5. 拌至无颗粒的面糊备用。
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6. 分三次加糖打发蛋白，打发至温性蛋白即可。
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7. 取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。
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8. 然后全部倒入蛋白中切拌均匀，不要划圈。
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9. 最后撒上熟的芝麻轻震几下。
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10. 放入已经预热好的烤箱中层150度40分钟。
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11. 烤好的蛋糕倒扣晾凉，切块享用吧，非常的蓬松！
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整哦！
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